Hoppa till innehållet
Sparre Sparre
Svenska Sparre
Sverige SEK Sparre
Kokosgröt med bärsylt - DryPantry

Kokosgröt med bärsylt

En enkel men mättande frukost som går att variera med fler gryner, frön och torkad frukt.
Både sylten och gröten går att värma upp om man föredrar det. Annars är frukosten så gott som klar på morgonen när den förberetts kvällen innan. Perfekt när man är ute på friluftsäventyr!

2 portioner

Gröt​
¾ dl kokosmjölkspulver​
½ dl chiafrön​
1 ½ dl havregryn​
En nypa salt​
1 krm vaniljpulver​
5 dl vatten​

Bärsylt​
2 msk chiafrön​
1 dl frystorkade hallon​
1 dl frystorkade jordgubbar​
Eventuellt 1 tsk valfri sötning ex. honung​
1 ½ - 2 dl vatten

Topping​
Kokosflakes​
Hampafrön​
Rostade hasselnötter​
Kakaonibs​
Harsyra

Vispa ihop gröten i en skål och sylten i en annan och låt stå över natten 
(eller låt svälla minst 15 minuter). Servera ihop med topping.  
Detta recept är framtaget i samarbete med Sanna och Lina El Kott Helander. Kolla gärna in deras hemsida och kokbok Ät Färg Spring Berg på https://elkotts.com/